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食品水處理設備較工業軟化水設備要求更高。工業軟化水設備的作用主要是去除水中鈣、鎂等離子，減少水垢對設備帶來的危害，尤其是對鍋爐帶來的危害，鍋爐一旦結垢則會影響受熱，長期的受熱不均勻很容易導致鍋爐爆炸，造成人員傷亡及經濟損失。工業用水經過軟化水設備處理后，水中仍會殘留大量透明膠體及有害物質，水中仍含有大量微生物等，由于不考慮人飲用，里邊仍然含有化工的特殊有害物質特質，所以一定不能飲用。食品水處理設備出水水質必須能夠達到飲用標準。
食品水處理設備工藝：
水的硬度主要是由鈣、鎂、離子構成的，當含有硬度離子的原水通過軟水器內樹脂層時，水中的鈣鎂離子被樹脂交換吸附，同時等物質量釋放出鈉離子。從軟化水處理設備內流出的水就是去掉了硬度離子的軟化水。當樹脂吸收一定量的鈣鎂離子后，就必須進行再生。再生過程就是用鹽箱中的鹽水沖洗樹脂層，把樹脂上的硬度離子再置換出來，隨再生廢液排出罐外，樹脂就又恢復了軟化交換的能力。
陽離子交換樹脂交換飽和后，可用澄清過濾后的鹽水再生，樹脂多次使用。
食品水處理設備主要特點：
1、自動化程度高
食品水處理設備經安裝調試后，只需人工定期添加再生用鹽，食品水處理設備自動連續制水，節省人力和物力。
2、高效、低能耗、運行費用低
食品水處理設備整體設計合理，使樹脂的交換能力得到充分發揮，食品水處理設備各項能耗指標明顯低于一般軟化水設備。
3、食品水處理設備結構設計合理，操作維修方便，節省投資。
4、食品水處理設備使用壽命長，后期維護少
集中控制閥內部核心每個受壓零件的設計必須滿足0～13kgf/cm2循環壓力實驗250000次，柱塞式閥芯，柱塞拉桿等核心部件均為無鉛黃銅材質，堅固耐用。
5、軟化水設備應用范圍廣泛
軟化水設備適用于工業和民用鍋爐，熱交換器、空調及制冷機、冷凍水循環系統的給水軟化，廣泛應用在電站、鋼廠、紡織、制藥、化工、食品飲料等水質軟化處理系統。
